LifeStyle

martedì 29 ottobre 2013

Ho un'idea in testa!

Come non c'è natale senza biscotti al burro e casetta di zenzero, allo stesso modo, non c'è halloween senza pumpkin pie!

Circa due settimane prima compro le zucche, le più belle e di varie dimensioni, le lucido e ne faccio un centrotavola di stagione.

Frattanto, anticipando i tempi, faccio qualche prova della ricetta che scambio con amiche lontane. Svuoto le zucche, le intaglio con occhi a cuoricino e mando le foto su whatsapp. Poi, posiziono una candelina all'interno della zucca e ne faccio una lanterna che è tutto fuorché paurosa!

Ora siamo agli sgoccioli, mancano pochi giorni e le ragazze, come ogni anno, mi hanno già chiesto di preparare loro la tradizionale e tanto attesa pumpkin pie.

E allora tirate fuori i grembiuli, prepariamo insieme la pumpkin pie!


Pumpkin Pie

600 g di pasta frolla
500 g di polpa di zucca
100 g di panna
50 g di burro
50 g di zucchero
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di cannella macinata
zenzero, noce moscata, garofano in polvere (1/2 cucchiaino ciascuno)

Preparate la pasta frolla secondo ricetta e fatela riposare in frigo per circa 30 minuti. Tagliate la polpa di zucca a piccoli pezzi e cuocetela per una ventina di minuti con pochissima acqua in una casseruola coperta. Scoperchiate e lasciate asciugare la purea di zucca.
Passate al mixer, aggiungete la panna, il burro, lo zucchero, lo sciroppo d'acero e le spezie. Accendete il forno a 180 gradi.
Stendete 2/3 della frolla, e foderate una tortiera imburrata da 26 cm, bucherellate il fondo, stendete un foglio di carta forno bagnato e strizzato e coprite con fagioli secchi o ceci, per evitare che cuocendo si gonfi. Cuocete per circa 15 minuti.
Levate la carta forno, versate il composto di zucca e infornate di nuovo per altri 15-20 minuti.
Se è avanzata della pasta, potete ritagliare delle foglioline e delle striscioline sottili che imiteranno i rami.
Dopo 20 minuti di cottura del ripieno, togliete la crostata dal forno e deponeteci prima le strisce, a mo' di rametti contorti, poi le foglie. Spennellate questa decorazione con del tuorlo sbattuto con un goccio di latte e infornate di nuovo per 15 minuti, finché la superficie sarà dorata. Fate rafreddare completamente prima di servire.
I miei consigli:
1. la zucca potete anche tagliarla a fette o a pezzettoni e cuocerla in forno finché non si asciuga e ammorbidisce;
2. Se non avete lo sciroppo d'acero potete aggiungere, al suo posto, altri 50 gr. di zucchero;
3. Servitela tiepida con una palla di gelato alla panna. 

Dolce Halloween!

Ivi






venerdì 11 ottobre 2013

MAISON...MOSCHINO!

Per un attimo provate a chiudere gli occhi e a pensare di essere in una delle vostre fiabe preferite.
Adesso aprite gli occhi et voilà! 


Maison Moschino, viale Monte Grappa, 12 Milano.




E' molto di più di un hotel, è un posto ricercato che coniuga atmosfere oniriche, lusso e design.
L'hotel è situato  nel palazzo neoclassico che ospitava la prima stazione metropolitana. 
Fedele all'essenza Moschino, presenta 65 camere e 16 concept di design che trasformeranno il vostro sonno in un sogno fantastico!
C'è la stanza di Alice, la stanza dei Petali, la stanza Ape zzzzz e tante altre.
Quattro stelle che incontrano a volte qualche nuvola, o un tavolo a forma di tazza, un letto circondato da alberi, o un copriletto con petali di rosa.

Una proposta da sogno per la vostra prima notte di nozze...da favola!

Richiudete gli occhi.

Dolci sogni!

Jan


martedì 1 ottobre 2013

Not Conventional POPCORN

Bonjour care followers,

primo giorno di ottobre e via con le idee che rallegreranno le nostre serate davanti la tv!

L'idea è di Uh lalà: golosi popcorn supercolorati. 



Sorprendenti e facilissimi da fare, seguite questi brevi passaggi:

1) Cuocere i pocorn
2) Mentre la padella si scalda, aggiungere il succo di una fragola schiacciata o caramelle colorate sciolte a bagno maria
 
3) Aggiungere lo zucchero
 
4) Quando i popcorn sono ancora caldi, aggiungere le decorazioni.
 
 
Non vi resta che telefonare agli amici e scegliere un bel film.
 
Vi auguriamo una giornata scoppiettante e supercolorata!  

 
 
Ivi


martedì 17 settembre 2013

Always a Gentleman

 Image via Tumblr.

L'eleganza è uno stile di vita!

Ivi

mercoledì 12 giugno 2013

Baci d'Autore

Alzi la mano chi di voi non ha mai baciato una lettera indirizzata all'amato. 
Interi stick di rossetto sprecati perché quelle labbra non venivano mai troppo rosse e, per chi proprio voleva esagerare, tre, quattro, anche cinque gocce di profumo, per non passare inosservate anche al postino.
Ricordi che fanno sorridere ma che suscitano insieme tanta tenerezza.
Così, stamattina, quando ho visto il tutorial di questo quadro non ho saputo resistere, l'ho trovato bellissimo, una tela per immortalare un'età, una passione, un amore.
Immagino non abbiate bisogno di istruzioni per realizzarlo, se però volete dargli un'occhiata cliccate QUI 



E' proprio il caso di dirlo... BACI
Ivi


venerdì 31 maggio 2013


La Primavera di Green Gate

Vi avevo già parlato di Green Gate, l'azienda danese di accessori, porcellane e arredi per la casa, che tanto ci ha conquistato questa primavera.
Ma stamattina, trovandomi a passare d'avanti la vetrina di Amelie, non ho saputo resistere ai nuovi arrivi, al kit per servire i cupecakes, alle cannucce a righe bianche e rosa, alle tazze e ai servizi a pois.
Viene voglia di comprar tutto ed organizzare un party in giardino!
Sul blog di Green Gate troverete tante ricette e idee deliziose per ricevere amici o semplicemente per godere di momenti speciali, romantici e un po' retrò.








E' venuta anche a voi voglia di una colazione in giardino firmata Green Gate?
A Ragusa Green Gate la trovate da Amelie, in corso Vittorio Veneto n. 99.
Baci
Ivi 




DOMENICA 24 MARZO 2013




L'orto in tavola


Buondì ragazze,

lo scorso fine settimana, in preda ai preparativi del pranzo per la festa della mamma, vi avevo lasciate con la promessa di raccontarvi come sarebbe andata nel prossimo post e, poiché ogni promessa è un debito, ecco le foto della mia tavola.

Come già anticipatovi, ho comprato delle piantine di basilico come centrotavola, da regalare alle mamme a fine pranzo.

Le ho infilate dentro un sacchetto di carta bianco (di quelli utilizzati per il pane o in salumeria), ho scritto un post-it con gli auguri e l'ho attaccato su ogni sacchetto, ho poi completato il tutto con un nastrino verde.

Per spezzare, ho poi intervallato la fila dei tre vasetti di basilico, con due vasetti di lavanda.

Ispirata dal profumo e dal verde intenso del basilico, ho deciso di servire un menu a base di erbe aromatiche e primizie del mio orto: bocconcini di pasta sfoglia con mousse di salmone e mix di erbe aromatiche; spaghetti con pesto alla siciliana, tagliata di tonno scottato servito con pesto alla menta; carciofi saltati in padella; insalata di rucola, scaglie di pecorino e pere alla piastra.

Combinazione di piatti vincente, il pranzo è risultato originale, gustoso e leggero!






Inutile dirvi quanto le mamme abbiano apprezzato ogni dettaglio. Dopotutto, le cose fatte con amore riescono sempre!


Alla prossima.

Ivi



Bentornata Primavera!

Bentrovate care followers,


anzitutto volevamo ringraziarvi per i tanti messaggi ricevuti in occasione del lancio del nuovo W.D., siamo felicissime che vi piaccia e che non vedete l'ora di saperne di più su Sophie.

Rispondo da qui a quante di voi mi hanno chiesto se Sophie è un personaggio inventato da me e Jan o esiste davvero. Ebbene, Sophie è reale, è fortissima, è una ragazza in carne ed ossa che, credetemi, ce ne farà leggere delle belle. 

Detto ciò, lanciamo oggi la nuova rubrica LifeStyle il cui primo post, visto il periodo, non poteva non essere dedicato alla primavera e alla Pasqua.

Vi diamo qualche spunto per trovare l'ispirazione e gli accostamenti giusti per la tavola delle vostre feste.
Quest'anno adoriamo i colori e gli elementi naturali, le erbe aromatiche e i fiori spontanei, ovviamente vi serviranno delle uova, un coniglietto peloso (se lo avete) e una pioggia di sorrisi.


Greengate, un'azienda che produce elementi d'arredo dal gusto romantico e un po' retrò, potrebbe fare al caso vostro se siete alla ricerca degli accessori giusti per allestire la vostra tavola e, perché no, colorare la vostra casa. Di seguito una piccola preview, ma se volete saperne di più potete sfogliare l'intero catalogo cliccando QUI.



Bises

Ivy

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