giovedì 29 novembre 2012

Torta Brownies

Care followers oggi vi svelo il segreto. Il segreto per trasformare un monotono giovedì in un giorno speciale.
Pochi ingredienti e il gioco è fatto: consistenze cremose, composti color cacao, un profumo travolgente. 

Sono i brownies! Il segreto della felicità!

La cucina profumerà di cioccolato, la tua famiglia gioirà solo alla vista, e aprendo la porta di casa, tornata da lavoro, li vedrai lì, belli, come in vetrina, e ti sentirai finalmente ... a casa!

Prendete appunti...


Ingredienti:
200 g di zucchero
130 g di cioccolato fondente
100 g di burro
2 uova
90 g di farina

Accendete il forno a 180° e rivestite una teglia (ideale quella di alluminio usa e getta) con carta forno.
Fondete insieme burro e cioccolato, a bagnomaria o al microonde, e lasciateli raffreddare. Nel frattempo, sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il composto di cioccolato e burro. Unite infine la farina.
Mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Versate nella teglia e cuocete per circa 30 minuti.
La parte superiore dovrà avere una crosticina croccante, mentre l'interno dovrà essere morbido.
Lasciate intiepidire prima di sfornare.
Attenzione, passaggio fondamentale: tagliate i brownies in pezzi quadrati appena sfornati e tirateli fuori dalla teglia solo quando saranno ben freddi, non prima di 2 ore, il rischio è che potrebbero rompersi!

Buona giornata e tanta, tanta felicità.

Ivi

4 commenti:

  1. @Pavona questa è per te! ;)

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  2. .... e con questa ricettina passa anche il malumore...Grazie!

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  3. @Eventi & Passa tutto! ;) Grazie a te!

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  4. hahahahahahha ma grazieeeeeeeeeee XDDDDDDDDDD!!!!!!
    i Brownies li ho già fatti qualche volta... e come ogni dolce americano, sono buonissimi *u* li adoro!!!

    questa è la ricetta del biscotti finlandesi che vi dicevo: http://theasgarothsin.blogspot.it/2011/12/benvenuti-nella-mia-cucina-biscotti.html STR-BUONI!!!!! ve lo assicuro ;D!

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